Năm: 2021

Trang chủ

Chuối – cốm: Kết hợp ẩm thực độc đáo của người Hà Nội

Vào mùa thu, khắp các con phố, ngõ ngách quen thuộc của Hà Nội đều tấp nập người bán chuối. Chuối tiêu chín vàng tỏa mùi thơm dìu dịu làm say lòng người. Sau khi nếm thử vị ngọt của quả chuối vàng ươm, người ta sẽ biết thêm cái ngon, cái độc đáo của […]

Trang chủ

Cách làm kho quẹt chuẩn vị cực tốn cơm

Nguyên liệu Mỡ heo Ớt, tỏi, gừng, hành tím, hạt tiêu Dầu ăn, nước mắm, các loại gia vị thông dụng Cách làm Rửa sạch mỡ thật kỹ với nước, sau đó sử dụng 2 lát gừng đập dập chà sát lên mỡ heo và rửa lại với nước sạch. Để ráo, cắt hạt lựu […]

Trang chủ

Cháo vịt: Món ăn bổ dưỡng cho ngày hè

Trước đó, chúng tôi đã giới thiệu với các bạn món cháo gà đậu xanh. Và bây giờ, hãy cùng đến với một món cháo khác, đó là cháo vịt. Nguyên liệu Vịt 1 con Nấm rơm Hành tím Tỏi khô  Ớt tươi  Gừng tươi Hành lá Hành phi Cách làm Sơ chế vịt, gạo […]

Trang chủ

Khám phá đặc sản Nha Trang: Xôi cá cơm

Ẩm thực Nha Trang từ lâu đã nổi tiếng với nhiều món ăn ngon như bún chả cá, bánh xèo, bánh căn, nem nướng, bánh canh chả cá… thế nhưng nếu chưa từng tiếp xúc với người dân bản địa, vậy thì bạn có thể bạn sẽ bỏ qua món xôi cá cơm từng đặc […]

Trang chủ

Cháo gà đậu xanh: Món ngon dinh dưỡng cực dễ làm

Nguyên liệu  Thịt gà Chanh Gạo tẻ  Gạo nếp  Đậu xanh  Hành tím  Hành lá/ ngò rí  Bột nghệ  Bột canh  Muối, hạt tiêu, bột canh Cách làm Sau khi làm sạch gà, rửa qua bằng nước muối và xát chanh để khử mùi hôi. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Hành lá và ngò […]

Trang chủ

Phở bưng: Nét ẩm thực độc đáo của người Hà Nội

Ngày nay với các quán ăn, tiêu chí chất lượng phục vụ luôn được đặt lên hàng đầu. Theo đời sống ngày một khấm khá của người dân, những nhà hàng sang trọng mọc lên rất nhiều ở các đô thành lớn, đặc biệt là Hà Nội. Thế nhưng phở bưng – hay còn được […]

Trang chủ

3 quán bún ngan ngon phải thử trên quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Quận Hoàn Kiếm luôn nổi tiếng là nơi có nhiều quán ăn ngon bậc nhất Hà Nội. Và nếu bạn là một tín đồ của bún ngan, vậy thì nhất định phải thử qua 3 cửa hàng nổi tiếng này. Bún ngan Bà Thông – 56 Bát Sứ, Hoàn Kiếm Không khó để tìm thấy […]

Trang chủ

Cách làm kem dừa Thái Lan giải nhiệt mùa hè

Những ngày này, nắng nóng đang đổ bộ trên khắp Việt Nam. Và nếu bạn là một tín đồ ẩm thực, vậy thì chần chờ gì mà không làm ngay món kem dừa Thái Lan để giải nhiệt. Nguyên liệu: Nước cốt dừa tươi và nguyên chất: 300 ml Sữa tươi (nên chọn loại không […]

Ẩm thực miền Bắc

LẨU CÁ KHOAI CỦA TỈNH QUẢNG BÌNH LỌT TOP 100 MÓN ĂN, ẨM THỰC ĐẶC SẢN TIÊU BIỂU VIỆT NAM

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố danh sách Top 100 món ăn, ẩm thực đặc sản tiêu biểu của Việt Nam giai đoạn 2011-2016, trong đó có lẩu cá khoai của tỉnh Quảng Bình. Lẩu cá khoai là đặc sản số một của tỉnh Quảng Bình đã chinh phục được những thực […]

Ẩm thực miền Bắc

ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MẮM TÉP GIA VIỄN – NINH BÌNH

Ngày nay khi thực phẩm đã dồi dào, nhiều món ăn cao cấp, ngon lành, giàu chất dinh dư­ỡng đư­ợc ­ưa chuộng trong đó có nhiều loại mắm đặc biệt ngon, nổi tiếng. Như­ng có lẽ mắm tép Gia Viễn là loại mắm đặc sản và là ẩm thực độc đáo của ngư­ời dân Ninh […]

Back To Top