Ngày: Tháng Năm 16, 2021

Ẩm thực miền Nam

Về miền Tây ăn chuột đồng nướng, nhiều người thấy sợ nhưng mà quá ngon!

Có dịp trôi dạt tới Cao Lãnh, một huyện của tỉnh Đồng Tháp, tôi được thằng bạn chiêu đãi món đặc sản của quê nó: Chuột đồng nướng, phải nói cái món này đúng là tinh túy ẩm thực của dân nhậu. Muốn ăn được con chuột ngon cũng cần phải công phu lắm chứ […]

Ẩm thực miền Nam

Cá lóc hấp bầu ngon ngọt mê li

Cá lóc nướng trui hay những món như nấu cháo, kho lạt, kho tiêu đến mắm cá lóc đều làm thỏa lòng thực khách. Đặc biệt, với người sành ăn, món cá lóc hấp bầu lại là một hương vị khác biệt mang tinh túy của ẩm thực miền Tây sông nước mà ai ai […]

Ẩm thực miền Bắc

Thưởng Thức Rượu Ngô Sapa

Rượu ngô đã trở thành thức uống quan trọng không thể thiếu đối với người dân tộc vung cao Tây Bắc. Xã Bản Phố, huyện Bắc Hà từ lâu đã nổi tiếng với nghề nấu rượu ngô, loại rượu có vị cay, thơm nồng mang hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, thức […]

Back To Top