Phở bưng: Nét ẩm thực độc đáo của người Hà Nội

Phở bưng: Nét ẩm thực độc đáo của người Hà Nội

Ngày nay với các quán ăn, tiêu chí chất lượng phục vụ luôn được đặt lên hàng đầu. Theo đời sống ngày một khấm khá của người dân, những nhà hàng sang trọng mọc lên rất nhiều ở các đô thành lớn, đặc biệt là Hà Nội. Thế nhưng phở bưng – hay còn được gọi vui là phở khổ vẫn là một nét văn hóa độc đáo trong ẩm thực xứ kinh kỳ.

Và nhắc đến phở bưng, gánh phở trên phố Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm đương nhiên là cái tên đặc trưng nhất. Bát phở của quán đầy đặn vớ những lát thịt bò được thái mỏng, mềm dai vừa phải. Nước dùng ngọt thanh đặc trưng của xương ninh, ít mì chính và được nêm nếm vô cùng vừa vặn, không nhạt quá mà cũng chẳng mặn quá.

Mức giá cho một bát phở rơi vào tầm 33.000đ – 66.000đ

Bát phở bưng nổi tiếng trên phố Hàng Trống, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của cộng đồng người Việt và các dân tộc thuộc Việt trên đất nước Việt Nam.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back To Top