Cháo gà đậu xanh: Món ngon dinh dưỡng cực dễ làm

Cháo gà đậu xanh: Món ngon dinh dưỡng cực dễ làm

Nguyên liệu 

Thịt gà

Chanh

Gạo tẻ 

Gạo nếp 

Đậu xanh 

Hành tím 

Hành lá/ ngò rí 

Bột nghệ 

Bột canh 

Muối, hạt tiêu, bột canh

Cháo gà đậu xanh là món ăn hấp dẫn và rất dễ làm.

Cách làm

Sau khi làm sạch gà, rửa qua bằng nước muối và xát chanh để khử mùi hôi.

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch. Hành lá và ngò rí bỏ rễ, rửa sạch và cắt nhỏ.

Ướp thịt gà với muối,  bột nghệ, bột canh

Luộc gà với khoảng 1 lít nước

Sau khi vớt gà ra, cho gạo tẻ, gạo nếp và đậu xanh đã vo sạch vào nồi, đậy nắp đun với lửa vừa

Cho thịt gà vào đun lửa nhỏ thêm 30 phút nữa

Hành lá, ngò rí cắt nhỏ đặt trong tô, sau đó múc cháo vào và trộn đều.

Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của cộng đồng người Việt và các dân tộc thuộc Việt trên đất nước Việt Nam.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back To Top