Cháo vịt: Món ăn bổ dưỡng cho ngày hè

Cháo vịt: Món ăn bổ dưỡng cho ngày hè

Trước đó, chúng tôi đã giới thiệu với các bạn món cháo gà đậu xanh. Và bây giờ, hãy cùng đến với một món cháo khác, đó là cháo vịt.

Nguyên liệu

Vịt 1 con

Nấm rơm

Hành tím

Tỏi khô 

Ớt tươi 

Gừng tươi

Hành lá

Hành phi

Cách làm

Sơ chế vịt, gạo và các nguyên liệu khác

Nướng thơm hành tím, sau đó bóc vỏ và đập dập.

Luộc chín vịt, sau đó vớt vịt ra và cho gạo vào nồi nước luộc vịt để nấu cháo.

Xào nấm, nêm nếm chút gia vị rồi thả vào nồi.

Nấu cho đến khi hạt gạo nở bung hết là được.

Múc cháo ra bát đựng sẵn hành tươi thái nhỏ và rắc hành phi lên trên cùng. Món này ăn kèm với vịt luộc và chấm nước mắm tỏi ướt.

Cháo vịt là món ăn cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng
Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của cộng đồng người Việt và các dân tộc thuộc Việt trên đất nước Việt Nam.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back To Top