Cách làm kho quẹt chuẩn vị cực tốn cơm

Cách làm kho quẹt chuẩn vị cực tốn cơm

Nguyên liệu

  • Mỡ heo
  • Ớt, tỏi, gừng, hành tím, hạt tiêu
  • Dầu ăn, nước mắm, các loại gia vị thông dụng

Cách làm

  • Rửa sạch mỡ thật kỹ với nước, sau đó sử dụng 2 lát gừng đập dập chà sát lên mỡ heo và rửa lại với nước sạch.
  • Để ráo, cắt hạt lựu sau đó trụng với nước gừng đun sôi để khử mùi hôi.
  • Đem chiên lửa nhỏ để lấy tóp
  • Phi vàng tỏi và hành tím, sau đó thêm vào 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 bát nước lọc, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hạt tiêu rồi đảo đến khi hỗn hợp sệt lại.
  • Thêm ớt, tiêu xay, gia vị các loại cho vừa khẩu vị rồi cho tóp mỡ vào đảo cùng.
Kho quẹt là một món ăn cực dễ gây nghiện
Ẩm thực Việt Nam là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của cộng đồng người Việt và các dân tộc thuộc Việt trên đất nước Việt Nam.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back To Top