Danh mục: Ẩm thực miền Bắc

Tổng hợp review, cách chế biến và giới thiệu địa chỉ các món ngon miền Bắc Việt Nam

Ẩm thực miền Bắc

LẨU CÁ KHOAI CỦA TỈNH QUẢNG BÌNH LỌT TOP 100 MÓN ĂN, ẨM THỰC ĐẶC SẢN TIÊU BIỂU VIỆT NAM

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa công bố danh sách Top 100 món ăn, ẩm thực đặc sản tiêu biểu của Việt Nam giai đoạn 2011-2016, trong đó có lẩu cá khoai của tỉnh Quảng Bình. Lẩu cá khoai là đặc sản số một của tỉnh Quảng Bình đã chinh phục được những thực […]

Ẩm thực miền Bắc

ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ MẮM TÉP GIA VIỄN – NINH BÌNH

Ngày nay khi thực phẩm đã dồi dào, nhiều món ăn cao cấp, ngon lành, giàu chất dinh dư­ỡng đư­ợc ­ưa chuộng trong đó có nhiều loại mắm đặc biệt ngon, nổi tiếng. Như­ng có lẽ mắm tép Gia Viễn là loại mắm đặc sản và là ẩm thực độc đáo của ngư­ời dân Ninh […]

Ẩm thực miền Bắc

LẠ MIỆNG CÁ BA GAI NƯỚNG Ở HẠ LONG (QUẢNG NINH)

Tới Hạ Long là phải kể tới ẩm thực nơi đây, nhắc tới cá ba gai, thực khách nhớ ngay tới đặc sản biển với món lẩu ba gai nấu chuối xanh hoặc hoa chuối ngon khó quên. Nhưng những đầu bếp khéo tay có thể chế biến món cá ba gai nướng như một […]

Ẩm thực miền Bắc

ĐẬM ĐÀ ẨM THỰC VÙNG ĐẤT TỔ

Vùng Đất Tổ Phú Thọ từ bao đời nay không chỉ là nơi lưu giữ những huyền tích linh thiêng về truyền thuyết Hùng Vương, Mẫu Âu Cơ mà còn là vùng quê nổi tiếng với ẩm thực đậm đà. Về Phú Thọ mùa nào cũng có những món ăn làm ấm lòng người. Sinh […]

Ẩm thực miền Bắc

NỘM DA TRÂU – ĐẶC SẢN SƠN LA

Thực khách đã một lần đến với Sơn La khi được thưởng thức món nộm da trâu, tận hưởng vị cay, mùi thơm của các loại gia vị mới thất hết được những nét tinh túy trong nghệ thuật ẩm thực Tây Bắc. Món nộm da trâu cũng không quá khó khăn trong khâu chế […]

Ẩm thực miền Bắc

ĐẬM ĐÀ MÓN MĂNG RỪNG NƯỚNG CHẨM CHÉO Ở VÙNG TÂY BẮC

Lên Mù Cang Chải (Yên Bái) mùa măng rừng, bạn sẽ không thể bỏ qua món măng rừng nướng chẩm chéo mang đậm bản sắc ẩm thực dân tộc. Món ăn ấn tượng và yêu thích của người dân nơi đây. Trong bữa cơm của nhiều gia đình các dân tộc thiểu số vùng Tây […]

Ẩm thực miền Bắc

CƠM CHÁY NINH BÌNH – GIÁ TRỊ ẨM THỰC CHÂU Á

Cơm cháy Ninh Bình là món ăn đặc sản được Tổ chức kỷ lục Châu Á công nhận theo bộ tiêu chí “Giá trị ẩm thực Châu Á“; Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận – Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Hiếm có món ăn nào thể hiện hết […]

Ẩm thực miền Bắc

THƠM NGON BÁNH ĐA GẤC KẺ SẶT – HẢI DƯƠNG

Bánh đa gấc kẻ sặt – món ăn tuyệt vời dành cho dân nhậu, nổi tiếng khắp bốn phương với hương vị vô cùng đặc biệt : vị bùi của gạo, xen lẫn vị thơm của lạc, vừng dừa, cùng với vị ấm của gừng tươi sẽ khiến người ăn thấy tê tê đầu lưỡi. Ở […]

Ẩm thực miền Bắc

Đặc sắc hương vị ẩm thực Thái Điện Biên

Trong rất nhiều các món ăn mang hương vị đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái Điện Biên thì các món nướng được ưa chuộng nhất trong mâm cỗ của người Thái Mường Thanh xưa, được gìn giữ và lưu truyền cho tới ngày nay. Đa phần các món nướng đều mang hương vị […]

Ẩm thực miền Bắc

Nem mắm – Món ngon đất Thành Nam (Nam Định)

Nhắc đến Thành Nam mảnh đất với “Thơ Xương, chuối ngự” quê hương của rất nhiều đặc sản nổi tiếng mang bao tinh túy của ẩm thực Việt, và một trong số đó là nem nắm, món ăn bình dị nhưng ai đã từng thưởng thức thì không thể nào quên được. Công phu trong […]

Back To Top