Ẩm thực miền Bắc

CƠM CHÁY NINH BÌNH – GIÁ TRỊ ẨM THỰC CHÂU Á

Cơm cháy Ninh Bình là món ăn đặc sản được Tổ chức kỷ lục Châu Á công nhận theo bộ tiêu chí “Giá trị ẩm thực Châu Á“; Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận – Top 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam. Hiếm có món ăn nào thể hiện hết […]

Ẩm thực miền Bắc

THƠM NGON BÁNH ĐA GẤC KẺ SẶT – HẢI DƯƠNG

Bánh đa gấc kẻ sặt – món ăn tuyệt vời dành cho dân nhậu, nổi tiếng khắp bốn phương với hương vị vô cùng đặc biệt : vị bùi của gạo, xen lẫn vị thơm của lạc, vừng dừa, cùng với vị ấm của gừng tươi sẽ khiến người ăn thấy tê tê đầu lưỡi. Ở […]

Ẩm thực miền Bắc

Đặc sắc hương vị ẩm thực Thái Điện Biên

Trong rất nhiều các món ăn mang hương vị đặc trưng của đồng bào dân tộc Thái Điện Biên thì các món nướng được ưa chuộng nhất trong mâm cỗ của người Thái Mường Thanh xưa, được gìn giữ và lưu truyền cho tới ngày nay. Đa phần các món nướng đều mang hương vị […]

Ẩm thực miền Nam

Gà ác tiềm ớt hiểm trái dừa

Gà ác tiềm ớt hiểm trái dừa là một món ăn rất ngon và rất đặc trưng của xứ dừa, bởi đây không những là món ăn bổ dưỡng mà hương vị thơm ngon từ gà thấm nước dừa xiêm, lẫn vị cay nồng từ những trái ớt hiểm sẽ khiến ai ăn một lần […]

Ẩm thực miền Bắc

Nem mắm – Món ngon đất Thành Nam (Nam Định)

Nhắc đến Thành Nam mảnh đất với “Thơ Xương, chuối ngự” quê hương của rất nhiều đặc sản nổi tiếng mang bao tinh túy của ẩm thực Việt, và một trong số đó là nem nắm, món ăn bình dị nhưng ai đã từng thưởng thức thì không thể nào quên được. Công phu trong […]

Ẩm thực miền Nam

CÀ XỈU – MÓN NGON “ĐỘC QUYỀN” CỦA HÀ TIÊN

Có dịp đến với Hà Tiên (Kiên Giang), du khách nào cũng được giới thiệu một món ăn rất độc đáo của xứ này là món cà xỉu. Chỉ cái tên cũng đã đủ làm nên sự hấp dẫn của món ăn, bởi hiếm khi nào bạn có dịp được nghe nhắc một đặc sản […]

Ẩm thực miền Bắc

SỨC HẤP DẪN ẨM THỰC VÙNG ĐẤT CẢNG

Khác với nét thanh lịch, sang trọng chốn cung đình của ẩm thực Hà Nội, nét nhẹ nhàng tinh tế của ẩm thực xứ Huế, sức hấp dẫn của ẩm thực Hải Phòng chính nhờ quá trình tiếp biến văn hóa đã biết chắt lọc, giữ lại cho mình những hương vị ẩm thực đầy […]

Ẩm thực miền Nam

Bánh tằm Ngan Dừa – đặc sản Bạc Liêu

Nếu bạn có cơ hội ghé thăm tỉnh Bạc Liêu, đừng quên thưởng thức bánh tằm Ngan Dừa, món ăn ngon mang hương vị đặc trưng của mảnh đất này. Ngoài việc nổi danh là vùng đất anh hùng, có bề dày truyền thống trong đấu tranh cách mạng thì huyện Hồng Dân (Bạc Liêu) […]

Ẩm thực miền Trung

Sứa Nước Lèo – Quy Nhơn

Sứa nước lèo với vị chua ngọt, sóng sánh thơm mùi thịt tôm cùng những miếng sứa trắng giòn sật, thanh mát đã níu chân nhiều thực khách khi đến Quy Nhơn, Bình Định. Quy Nhơn không chỉ hấp dẫn du khách bởi những hòn đảo hoang sơ, những địa điểm du lịch nổi tiếng […]

Ẩm thực miền Bắc

Đậm đà tương nếp Úc Kỳ (Thái Nguyên)

Ai đã một lần từng về xã Úc Kỳ, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên đều không thể bỏ qua việc nếm thử vị ngon ngọt, đậm đà của món tương nếp ở nơi này. Nghề làm tương ở xã Úc Kỳ không rõ chính xác có từ bao giờ, chỉ biết từ lâu, mỗi […]

Back To Top